حلا نائب المدير
رسالتك : الى الانسان الذي احببته حباً لا يوصف
الى من تربع في قلبي وجعل حبه وساماً على صدري
الى من يعيش ليلي ونهاري الى فارسي وفتى احلامي
الى من نقشته الاقدار في قلبي وحفرت اسمه في عقلي
وعروقي
الى الذي تهوااااه الروح والجسد واليه تركن الاهات والوئام
الى من قضيت معه اسعد لحظات حياتي
اليك ...يا من تغار منه الشمس والقمر وكل البشر اليك يا اغلى من عمري
اهديك قلبي وحبي وعمري لقد اصبحت كل شي في حياتي عدد المساهمات : 1873 نقاط : 12802 تاريخ التسجيل : 12/09/2009 العمر : 31
| موضوع: أقراص جوز الهند الشهية الخميس مارس 11, 2010 9:29 pm | |
| أقراص جوز الهند الشهية
مدة التحضير 60 دقيقة
مدة الطهي من 15- 25 دقيقة
الكمية تكفي 24 قرصاً صغيراً
المقادير :
بياض 4 بيضات
كوب سكر
كوبان ونصف الكوب من برش جوز الهند
ملعقة فانيليا
ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض
كرز أحمر للزينة الطريقة : 1.يخفق بياض البيض حتى يصبح أبيضاً وجامداً.
2.يضاف إليه السكرثم الفانيليا وبرش الحامض.
3.يطفأ الخلاط ويضاف جوز الهند.
4. يصب المزيج في قدر ويسخن جيداً مع التحريك المستمر بواسطة ملعقة خشبية.
5. يترك المزيج جانباً لمدة 30 دقيقة.
6. تدهن صينية ويسكب المزيج بواسطة ملعقة تبعاً للحجم المطلوب.
7.توضع نصف حبة كرز في وسط كل قرص.
8. تخبز الأقراص في فرن محمى لدرجة 300 حتى تشقر. | |
|